幼儿园保健基础知识有哪些

幼儿园保健知识

1、卫生保健制度有几条

1.一日生活制度

2.膳食管理制度

3.体格锻炼制度

4.卫生与消毒制度

5.入园及定期健康检查制度

6.传染病预防与控制制度

7.常见疾病预防与管理制度

8.伤害预防制度

9.健康教育制度

10.卫生保健信息收集制度

2、幼儿全天热量的分配要求是什么

幼儿全天热量的分配要求为：

早餐占20-25%

午餐占：35-40%

午餐点占：10%

晚餐占20-30%

3、晨间检查应该怎样做

一摸，摸有无发热

二看，看咽部、皮肤、精神状态

三问，问饮食、睡眠及大小便情况

四查，查有无传染病，口袋有无不安全物品，并及时备注

4、全日观察应该做到哪几点

举例：如发热

观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数和睡眠等。

幼儿发热时:观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随症状如：呕吐、头痛、皮疹等。

5、体弱儿童有哪几类

营养性缺铁性贫血、生长迟缓轻度营养不良、反复感染(呼吸道、消化道感染、哮喘)、肾炎、糖尿病、先天性心脏病及特殊儿童、肥胖儿等。

6、怎样管理肥胖儿童

1.指导幼儿避免吃过多的谷类食物、脂肪类食物、保证蛋白质食品的供给。

2.对中度以上的肥胖儿童在进餐前适当让其先喝点汤，在进餐。

3.选择大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。

4.适当增加他们的体力活动。

5.增加他们的减肥信心，给与心理上诱导，消除心理障碍。

6.对重度以上的肥胖儿童每月测量血压一次，每季度查血脂、血糖、胆固醇一次。

7、幼儿园用药及注意事项

1.保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后20分钟

2.鼓励幼儿自己吃药，甜药先吃，苦药后吃，保健人员必须看着幼儿把药吃下再离开。

3.只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。

4.用药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否沉淀变质。

幼儿园用药注意事项：

1.止泻药饭前服

2.对胃有刺激的药和祛痰药饭后服

3.感冒时尽量不用抗生素

4.体温38以下不用退烧药

5.咳嗽时不要乱用止咳药

8、怎样指导班上保育员进行空间消毒

每日开窗通风。

一般情况下，每周进行空气消毒一次，传染病流行季节，每天消毒一次。

用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人、时间30分钟，消毒结束，开窗通风后，幼儿方可入内。

9、怎样制定食谱(一餐两点)

1.首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。

按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。

2.根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。

3.根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。

4.配菜和烹调技术变化，做到多样化。

谷类100克左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。

10、保健师应该配备那些器材

视力灯、消毒灯、升高测量器、体重称、消毒液、血压计、消毒柜、超声雾化器、体温表、听诊器、敷料缸、方盒、药柜、资料柜观察床、桌椅等。

11、怎样知道幼儿体格锻炼的开展

结合各年龄、季节变化，安排多样的体格锻炼内容，并充分利用阳光、空气、水等自然因素让幼儿参加户外活动和锻炼。

每日户外活动时间不少于2小时，体育活动时间不少于2小时，提高他们对外界气候变化的适应能力、增强对疾病的抵抗能力。

在户外活动中，要进行适合幼儿生理条件的体育活动，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行、活动重要掌握幼儿的活动密度和负荷量，做到动静交替，对“疯玩”过度的幼儿要让其休息一会。

炎热夏季要避免幼儿过多的跑跳，以防脱水或中暑。

12、托幼机构不安全因素有哪些

制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具连接处是否松动、油漆是否脱落、带刺、有棱角、缝隙等，地面是否过滑、台阶是否过高，电源是否安全，食品来源是否安全、饮用水、饭菜是否过烫，班级洗涤剂消毒用品是否保管合理，工作人员看护是否到位等等。

13、怎样合理安排幼儿一日生活制度

1.根据幼儿年龄特点、季节变化情况制定幼儿一日生活安排表。

2.将幼儿一日生活的主要内容(睡眠、进餐、活动、游戏、作业等)各个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予科学合理的安排，结合季节变换特点、考虑到家长的工作时间和需要。

3.寓教于一日生活之中，注意动静结合、室内外活动结合。每日户外活动时间日托不少于2小时，全托不少于3小时，体育活动时间不少于1小时。

4.取得家长配合，保证幼儿出勤率。

14、幼儿卫生习惯的培养指哪几个方面

饮食、睡眠、盥洗、大小便、自理与互助。

15、伙委会有哪些人员组成?意义是什么?

园长或分管园长、保健员、保健人员代表、炊事人员代表、财务人员代表组成的。

其成员能简单懂得儿童营养的基础知识，掌握每月伙食费的收支情况，深入班级、厨房了解幼儿的进餐情况和炊事人员的实际操作能力;

监督幼儿园的饮食卫生安全工作，做好防止中毒、防盗、防腐工作;

监督师生伙食严格分开，并有明细的教师伙食账目;

监督每月定期向家长公布伙食账目;

监督幼儿伙食多样化、不单调、不重复，做到荤素搭配、精细搭配、软硬搭配;

对会议提出的问题是否得到解决要警醒追踪，这道问题得到解决。

16、膳食管理的重点是什么

1.膳食必须合乎营养需求，以满足幼儿迅速生长发育时期所必须的一切物质。

2.食物中应有足够的食物营养素。

3.建立合理的膳食制度，包括就餐时间、次数和每餐热量的分配。

4.专款专用、避免中毒。

17、采购食品的质量要求是什么

1.采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验报告单。

2.腐败变质、发霉、生虫、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不能采购。

具体做法：

1.检验所采购食品有无合格证或检疫证明。

2.腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不能验收。

3.验收记录妥善保存已备考察。

18、怎样给班级分饭菜及注意事项

按各班实到人数，按带量食谱的数量分到各班。

荤菜尽量按个数、块数分发，保证每人的摄取量。

应注意：分好的饭菜应及时送入熟食间，不能放在烹调间，分饭菜的勺子不能随便放在餐台上。分饭菜的工作人员必须穿工作服、戴帽子、洗净双手方可分菜。

19、怎样做好班级消毒工作

(要说出小毒物品、消毒时间、消毒方法)

1.房屋空间：每日开窗通风，一般情况下每周空气消毒一次，传染病流行季节每天消毒一次。关好门窗，用消毒灯消毒30分钟

2.毛巾：每日清洗消毒一次，用1：500的84消毒液浸泡5-10分钟。

3.毛巾架：每日用清水擦去浮沉，每周用消毒液擦洗一遍。

4.水杯：水杯要专人专用，如果一天水杯只喝水只消毒一次，如果用水杯喝牛奶或豆浆必须立即清洗放入消毒柜消毒，一般20分钟左右。

5.水杯箱：每天清晨用消毒液抹一遍，每周清洗消毒一遍。

6.餐巾：餐巾每次在餐前放入消毒柜消毒，也可将餐巾在就餐前放入消毒液中浸泡5-10分钟。

7.保温桶：每天晨间将桶身用消毒液擦一遍，每日晚间清洗桶内。

8.玩具:每周清洗消毒一次，塑料玩具可用肥皂粉清洗，冲洗干净后在阳光下暴晒2小时，木头玩具可用酒精或消毒液擦拭或日光暴晒，玩具柜每周用消毒液擦拭1-2遍。

9.被褥：每两周晒一次，每次2-4小时，如遇雨季可将被褥打开用消毒灯照射半小时，床单、枕套、被套每月清洗一次。

10.床围栏:每日用清水抹窗台上浮灰，每周用消毒液擦一遍。

11.窗帘：每两月清洗一次

12.床前地垫：每周清洁消毒一次，可用消毒灯照射或消毒液浸泡5-10分钟。

13.桌椅家具：每日用清水擦一遍，进餐前先用清水抹一遍，再用消毒液擦拭，再用清水抹一遍。若桌面很脏，第一遍用洗涤灵水，第二遍用清水，第三遍用消毒液，第四遍用清水。一块抹布不能一抹到底，一张桌子一块抹布。

14.厕所：每天早晚各用消毒液冲洗清刷一次，大小便后流水随时冲洗。

20、给幼儿喝水及注意事项、水杯消毒

幼儿入园半小时后，保温桶内应有幼儿饮用水，保证幼儿随时喝到温度适宜的温开水：水杯箱里也要有消好毒的水杯供幼儿饮水使用;

应注意：水温不宜过烫，也不宜过冷，以水滴到成人手背不烫为标准。

水杯消毒：水杯要专人装用，如果当天只喝水，茶杯需要消毒一次，如果用水杯喝牛奶或豆浆，必须立即清洗后放入消毒柜消毒，一般消毒20分钟左右。

21、幼儿洗手及注意事项

1.洗手时教幼儿怎样卷袖子或往上拉，冬天穿着过多或小托班的幼儿有老师帮助卷袖子。

2.洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。先用流水淋湿手心、手背等处，然后抹上肥皂，双手必须搓出肥皂泡后用流水冲洗干净后在水池内甩三下，防止水滴在地板上，用自己的毛巾擦干双手，小幼儿要帮他拉袖子。

3.给幼儿盥洗时，老师动作要轻柔，语言和蔼可亲不要留长指甲或带容易幼儿皮肤的戒指。

应注意：盥洗室中的老师在幼儿盥洗时不得离开，必须等到最后一个幼儿洗完后才能离开。

1.对身体不适的儿童参加盥洗要给予特殊照顾和帮助。

2.盥洗结束后保育员负责清理消毒，拖干净地面水渍摆放整齐各类物品。

22、幼儿户外活动时应注意什么

晨间户外活动时：保教人员全部到户外，观察注意每一位幼儿，不妨碍幼儿安全的活动都可以进行。

户外活动时：

幼儿衣着不宜过多，活动前要检查幼儿的裤子和携带是否系好;

遇到幼儿喝水或大小便，需保育员护送到班上，完成后送回;

保教人员要全神贯注，不得随意离开幼儿，如有特殊情况要交待给其他在岗人员，切勿匆匆离岗;

保教人员也不能聚在一起聊天;

要注意户外场地的安全，有无凹坑、玻璃、碎砖，如有嬉水池或带棱角的花坛，要让幼儿避开;

不要让幼儿触弄带刺的植物或采摘小果子的植物，以免误入呼吸道发生意外;

保育老师负责善后整理和安全防护工作

幼儿做操时：有教师带领，保育员观察幼儿的情绪、衣着等，对患病儿童应减低锻炼强度或让其休息。

玩户外大型玩具时：幼儿必须在保教人员的照顾下和帮助下进行，玩前要先检查一下大型玩具是否松动、裂口、翘刺、翘钉等现象。提醒幼儿按顺序玩，不要拥挤和推打。

23、给幼儿打饭时应注意什么

1.给幼儿盛饭菜要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛点，盛菜时要注意荤素搭配，荤菜的量要搭配均匀。吃带骨头的、又烫值得等要给每张桌子上方两块餐巾，让幼儿擦手。

2.中、大班允许幼儿自己端饭菜，但不允许端汤，小班、托班幼儿饭菜汤都不允许自己端，有老师用送到。

3.饭菜打完后，保育员不要走动，站在餐前准备照顾幼儿添饭菜，此时教养员老师应巡回指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭，添的量是多少。

4.给幼儿添饭菜时，可根据幼儿个体差异而定，但要争取每个幼儿都要添到饭菜。指导幼儿进餐时，不要催促幼儿“快吃”，可以鼓励幼儿细嚼慢咽，给幼儿添饭菜不要问他：“你要不要添饭菜”可以问“你添过饭菜了吗”。要尽量把饭菜添完。

5.给幼儿添汤，汤不要盛的太满，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去，以免发生意外。

24、

幼儿园的安全工作有哪些

园长总负责，园内有专人负责安全工作，建立安全工作小组，加强保教人员的责任心。

1.门卫管理：每日晨间结束即关大门，放学按时开门。坚持做好出入园记录。

2.各班坚持使用接送卡，防止幼儿丢失，防止生人接走幼儿。

3.加强安全检查监督工作：定期检查园内设施，是否有油漆剥脱，是否有带钉、木刺、棱角、裂缝、绊脚的桌椅，地面是否过滑，大型玩具连接处是否松动等;定期检查园内和班级内有无安全隐患，如水瓶、开水、过烫的饭菜、刀剪、图钉锁扣、消毒液、电源插座、药品、暖气等。

4.加强晨检力度：要严格做好一摸二看三问四检查工作，不允许幼儿携带任何危险物品入园，如发现带有圆钝、尖利、花生米、火材等物品立即没收或让家长带回，并告之幼儿及家长的危害性。

5.严格执行《食品卫生法》的规定，严防食物中毒。食堂、库房防止闲人进入，不带幼儿进入食堂、开水间等。

6.注意室内外环境卫生，每日进园离园要进行卫生打扫，消灭四害，保证园内无蚊蝇、蟑螂、老鼠，保持厕所无异味、无污水、无污垢。

7.工作时间注意力集中，不干私活，不会亲访友，防止幼儿发生意外。

8.工作人员的车辆要摆放在园内指定的地方。

9.园内要有安全通道，每日下班后，要有专人检查门窗、电源、火源及油源是否关闭。

25、你是用什么消毒液?怎样使用的?

常用84消毒液配制剂量：

1.桌子：两餐前两点前请按1：100比例配置的84消毒液，然后用抹布或喷壶对桌面、桌腿、边缘及下面进行擦拭或喷雾。

2.椅、柜、把手、床边、窗台、扶手、水龙头、墙面：每天午饭后、傍晚孩子离园后请按墙面1：50其他1：100的比例配置消毒液，用抹布或喷壶进行擦拭或喷雾。

3.地面及厕所：请按照1：50的比例配置消毒液，按照地面随脏随拖随喷雾、厕所随用随冲随喷雾的方法，每天至少4次对厕所和地面进行消毒，洗刷间的水龙头、水管、墙面等处要每次用前都消毒。

4.毛巾：每周两次将毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小时，然后清洗干净日晒晾干。

5.玩具：每次用完后，将玩具放在1：200的消毒液中浸泡半小时，每周五用1：100比例消毒液清洗擦拭，每日按照1：50消毒液同地面一起喷雾消毒。

6.被褥、图书：被褥图书每周视天气情况户外日晒一次，时间不少于2小时，每晚紫外线消毒1小时。被褥每学期拆洗一次，被套、枕套间周清洗一次。

7.抗湿物品：每天傍晚孩子离园后，请教师对班级所有抗湿物品进行全面喷雾消毒，喷雾以液体不流为度，消毒液请按1：50(100克84消毒液兑水5公斤)比例配制。

8.特殊情况：若班内出现传染病患儿，孩子全部离园后进行终末消毒，患儿接触过的衣服、被褥用70摄氏度以上热水(响水)浸泡30分钟后洗涤，患儿所用毛巾洗涤后煮沸 5 分钟。不耐热的衣物采用阳光暴晒，盛排泄物或呕吐物的容器可用84消毒液100g兑水 1 公斤溶液浸泡 15 分钟以上。

幼儿园保健安全知识

你是用什么消毒液?怎样使用的?

常用84消毒液配制剂量：

1.桌子：两餐前两点前请按1：100比例配置的84消毒液，然后用抹布或喷壶对桌面、桌腿、边缘及下头进行擦拭或喷雾。

2.椅、柜、把手、床边、窗台、扶手、水龙头、墙面：每一天午饭后、傍晚孩子离园后请按墙面1：50其他1：100的比例配置消毒液，用抹布或喷壶进行擦拭或喷雾。

3.地面及厕所：请按照1：50的比例配置消毒液，按照地面随脏随拖随喷雾、厕所随用随冲随喷雾的方法，每一天至少4次对厕所和地面进行消毒，洗刷间的水龙头、水管、墙面等处要每次用前都消毒。

4.毛巾：每周两次将毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小时，然后清洗干净日晒晾干。

5.玩具：每次用完后，将玩具放在1：200的消毒液中浸泡半小时，每周五用1：100比例消毒液清洗擦拭，每日按照1：50消毒液同地面一齐喷雾消毒。

6.被褥、图书：被褥图书每周视天气情景户外日晒一次，时间不少于2小时，每晚紫外线消毒1小时。被褥每学期拆洗一次，被套、枕套间周清洗一次。

7.抗湿物品：每一天傍晚孩子离园后，请教师对班级所有抗湿物品进行全面喷雾消毒，喷雾以液体不流为度，消毒液请按1：50(100克84消毒液兑水5公斤)比例配制。

8.特殊情景：若班内出现传染病患儿，孩子全部离园后进行终末消毒，患儿接触过的衣服、被褥用70摄氏度以上热水(响水)浸泡30分钟后洗涤，患儿所用毛巾洗涤后煮沸5分钟。不耐热的衣物采用阳光暴晒，盛排泄物或呕吐物的容器可用84消毒液100g兑水1公斤溶液浸泡15分钟以上。

幼儿秋季养生常识

1、给宝宝喝足够量的水

秋天本来就很干燥，干燥的气候会带走宝宝身上的水分，如果没有补充足够的水分，会影响宝宝的健康。无论是在家还在在户外，母亲都要记得随时给宝宝补充水，可以用质量好的奶瓶喂水，千万不要等到宝宝感到渴的时候再喂水。而且，一定要给宝宝喝白开水或者矿泉水，不要给宝宝喝任何饮料。

2、居家必备养生汤粥

秋季养生必备粥。刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。

3、吃白色食物润肺

按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

4、少吃“上火”食物

初秋饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则，刺激性食物应该少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、橘子等。有咽干疼痛、口唇裂开的孩子，可用红萝卜加上马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮煲约3小时饮用。

5、营养调理

秋季养生也需要饮食来调理。宝宝营养是每一对父母所关心的话题，宝宝营养一般是指宝宝身体发育所必须的各类维生素。营养的摄取不但在宝宝身体免疫力差的时候尤为重要，而且在日常的生活中也不可忽略。

孩童时期，生长发育迅速，代谢旺盛，所需的能量和各种营养素相对比成年人高。正是由于儿童对营养物质需求量大，而同时宝宝胃的容量小，饮食结构简单，因此儿童各种营养缺乏性疾病的患病率非常高。婴儿营养不良的现象并不少见。

多给宝宝吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮，以防秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等，也应增加。总之，要荤素搭配，粗细搭配，做到平衡饮食，才能减少秋季发病。

6、秋季预防腹泻

秋季也是胃肠道疾病多发的季节，腹泻很常见。因此，母亲一定要把住“进口”关，保证宝宝吃的食物新鲜，干净，定期将宝宝的玩具进行消毒。饭前、便后一定要养成洗手的习惯。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状，应立即隔离治疗并处理好粪便。

7、早晚多加件薄外套

秋季早晚温度变化明显，妈妈们要根据天气变化为宝宝增减衣物。秋天的气候一般是早晚凉中午热，因此宝宝早晚应该比中午多穿一些，可以早晚多加一件薄外套，如针织开衫、薄运动外套等，白天应适当减少衣服，尤其是孩子在运动的时候。立秋过后孩子穿衣一般保证“三暖”即可，包括肚子、手脚、背部的保暖。

8、室内保持一定的湿度

家长要注意室内保持一定的湿度，重视给孩子补充水分，并要避免玩得太累和剧烈运动使津液耗损。另外，为了防止孩子皮肤干燥，可涂擦儿童护肤霜。但应注意口唇干裂不要让孩子经常舔，否则会引起干燥皲裂。父母可经常用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔，还可经常湿化室内空气，或者在家里安装加湿器。

9、皮肤防燥多洗澡润肤

坚持每天给宝宝洗澡，为避免宝宝感冒，宝宝沐浴时候的室温最好控制在23～26℃，水温宜在37～40℃之间，洗澡时间控制在10分钟左右。洗澡时可用宝宝专用的沐浴露。如果宝宝皮肤干燥，或有脱皮现象，可同时注入数滴婴儿润肤油于浴盆中，洗完后全身擦润肤露。

10、适量的室外运动

宝宝室外运动不仅能够增强宝宝身体抵抗力，也能够呼吸新鲜空气，加速身体新陈代谢。常见的秋季体育运动有小跑，球类，游泳等多种。但要视孩子的年龄大小进行运动，如果孩子太小，只适宜做些爬，抬头之类的运动。五岁以上的孩子就可以学习游泳，小跑，体操之类的需较大力量的运动了。