在公司领导班子的高度重视和亲自过问下,老年餐厅自20xx年10月13日开业以来,受到了广大xxxxx职工们的普遍青睐和交口称赞。
老年餐厅目前管理模式为xxxx中心负责经营管理,xxxxx管理中心协助管理,全心全意为老人服务,负责餐前餐后电瓶车接送部分行走不便的xxx职工按时在老年餐厅用餐。
截至20xx年2月28日,已为80岁以上(含80岁)离退休夫妻、70岁以上(含70岁)及非因公死亡职工家属的空巢、孤寡老人xxx人办理就餐卡,餐厅日均接待40名老人就餐。
春节过后,随着天气转暖,就餐人数逐步呈迅猛增加态势,预计就餐高峰时将达到每日xxx多人次的用餐规模,乃至达到xxx人同时用餐规模。而餐厅目前就餐区域最多可摆放8张圆桌,最多满足xx名老人同时用餐,已远远满足不了即将到来的用餐高峰老人们的正常用餐。为此,特向公司申请增加和改造老年餐厅现有就餐区域。
经我中心先期深入老年餐厅同餐厅负责人沟通交流和调查了解,餐厅厨房西边闲置多年的区域,具备增加和改造老年餐厅现有就餐区域的条件。该西边区域现有2个卫生间、3个包间和1个较大集中就餐区。每个包间可摆放一张圆桌,外边较大集中就餐区可同时容纳xxx多人用餐。据了解,xxxx中心领导3月27日实地查看了该区域;工程管理部技术室相关人员也于3月28日实地测量了该区域工程数据。
据初步估算,根据每年新增约xx名符合就餐条件老人的情况,公司增加和改造老年餐厅现有就餐区域后,老年餐厅每天可同时接待xxx多名老人用餐,基本可以缓解未来三至五年的新增老人就餐压力。
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