最新餐饮圣诞节营销策划方案（精选8篇）

更新时间：2023-08-13 21:16:35 来源：高考在线

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案1

　　一、活动时间：12月20日—1月10日

　　二、活动主题：相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦

　　三、活动说明：每年的12月25日，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

　　四、活动目的：通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　五、场境布置：

　　A. 门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

　　B. 大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。

　　C. 玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

　　D. 服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。

　　六、活动内容：

　　餐饮部：

　　１、活动期间，推出圣诞套餐（标准由餐饮部定）

　　２、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。

　　３、活动期间，每桌可享受特价菜一道

　　４、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。

　　客房部：

　　1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

　　2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。（代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元）

　　3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

　　别墅区：

　　1、每天推出一套特价300元别墅。

　　2、入住别墅均赠送水果一份。

　　3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

　　游泳馆：

　　1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂，15次卡赠送2张成人泳漂

　　2、建议在淡季可以印刷5元体验券（用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费）群发给客户邀请来体验！

　　七、内部宣传：

　　（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月二十日前完成）；

　　（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月二十日前完成）

　　（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月二十日前完成）；

　　（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）

　　八、外部宣传：

　　以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容！

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案2

　　随着年末的临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动，营造节日氛围，促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节，但在昆明却有着相当多的年青消费群体，他们的年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层，比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间，我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合，充分利用他们的资源，丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

　　圣诞节活动安排

　　活动目的：营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费

　　活动时间：20XX年12月24日～20XX年12月25日

　　活动地点：

　　活动内容：

　　1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等.... 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

　　2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

　　3、营销活动方面：

　　a原就餐抽奖的活动继续;

　　b继续推广会员制;

　　c每桌赠送新年贺卡一张

　　4、人员安排

　　内容部门时间备注

　　贺卡制作企划部 12月5日前

　　圣诞装饰品的购买采供部 12月10日前

　　厂商优惠卷的提供企划部 12月15日前

　　店内POP的更换企划部 12月15日前

　　活动内容宣传牌企划部 12月15日前

　　物料分发企划部 12月12日前

　　店面布置各店自行布置 12月15日前

　　企划部协助广播稿企划部 12月10日前

　　圣诞音乐的准备各分店 12月10日前

　　检查企划部 12月16日

　　注：具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案3

　　20xx年圣诞节即将来临，为了让人们体会到xx品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特；加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

　　初拟策划及布置方案如下：

　　一、圣诞节酒楼的布置及装饰

　　1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

　　2、今年的酒楼布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，x楼晚会现场做重点，其他地方为辅。

　　3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

　　二、圣诞节主题活动安排

　　1、平安夜，狂欢夜自助大餐。

　　内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）

　　气氛布置：热烈、明亮、欢快。

　　节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。

　　2、烛光晚宴：

　　内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

　　气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

　　三、酒楼整体气氛布置

　　1、给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。

　　2、整个酒楼安排x名圣诞老人发礼品。

　　3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

　　4、酒楼提供照相留影服务。

　　四、广告宣传

　　1、在电视台，xx频道及晚报作广告宣传。

　　2、印制宣传单xx份。

　　3、印刷贺卡送客户。

　　4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案4

　　一、活动主题思想：

　　魔力圣诞派对

　　二、活动时间：

　　12月24日

　　票价:118每张

　　三、活动地点：

　　二楼多功能大厅

　　四、活动内容：

　　(注：由酒商提供奖品)

　　平安夜，狂欢夜自助大时间：12月24日18：00——19：30

　　地点：xx会议中心

　　规模：280人

　　内容：大型自助餐（美国火鸡、酱牛肉，特色烤鱼，辣子鸡丁，辣白菜，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等）综艺节目演出

　　（1）邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

　　（2）集体参与游戏项目：“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅界风味佳肴，更有香地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的xx”，尽享“缤纷的圣诞”。

　　“圣诞欢歌”：

　　小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈。

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案5

　　一、活动主题：

　　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　二、活动内容：

　　圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

　　圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）

　　圣诞特别食品餐厅圣诞节活动策划

　　三、活动时间：

　　平安夜及圣诞节当天

　　注：本活动不可与其他优惠同时享用，活动最终解释权归本店所有。

　　四、广告宣传：

　　1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）

　　3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

　　4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

　　横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　五、外场

　　1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

　　2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。

　　3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅。

　　4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。

　　六、内场

　　1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。

　　2）身着圣诞装的礼仪迎宾员。

　　3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。

　　4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。

　　5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。

　　6）悬挂若干人工雪花装点节日效果。

　　七、人员服装

　　1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

　　2）需要一位身着圣诞礼服的.女生作为活动期间的主要迎宾接待。

　　3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。

　　八、礼品、纪念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等。

　　2）嘉宾参与环节的`奖品（或是大于10元）的纪念品/优惠券。

　　4）纪念品（印有XXX主题标志的高档水晶杯）。

　　5）每对情侣一朵玫瑰花。

　　九、内部宣传

　　（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

　　（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

　　（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。

　　（4）播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案6

　　一、时间

　　12月24日晚

　　二、目标人群

　　100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

　　三、节日布置

　　1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

　　2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

　　3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

　　4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。（奖品由宾馆确定）

　　5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

　　6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

　　7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

　　8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

　　9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

　　四、活动时间安排

　　1、12月1日—5日制订具体的布置方案。

　　2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。

　　3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。

　　4、12月5日—15日核定文艺节目。

　　5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。

　　6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。

　　7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案7

　　一、活动策划思路和目

　　1、尚海派主题餐厅节日特色装饰，营造圣诞节喜庆节日气氛，为消费者提供一个节庆消费环境。

　　2、主打"低价格、高品质"促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者目光；并积极利用有效促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目。

　　3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者体验印象。

　　4、活动目：通过圣诞节策划活动，扩大尚海派主题餐厅知名度，加强与商务客户感情联系，引导周边地区居民餐饮消费，从而取得一定经济效益和社会效益。

　　二、活动地点

　　xxxxxxx

　　三、活动时间

　　20xx年12月24日（星期五）晚上18。30—20。30

　　四、活动主题

　　品尝爱情味道，聆听浪漫声音。

　　五、活动内容

　　尚海派圣诞浪漫大餐——588元，2人用

　　菜单：

　　北海道金枪鱼芒果色拉

　　金必多南瓜鱼翅盅

　　照烧澳洲和牛

　　法式焗小青龙配番茄柠檬

　　法式焗小青龙配番茄柠檬汁

　　拉提米苏

　　精美水果拼盘

　　赠送皇轩精装干红一瓶

　　晚上18.30—20.30提供小提琴演奏

　　注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

　　六、广告宣传

　　1、通过店面装饰，营造喜庆圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）

　　3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一促销宣传单张和海报等）

　　4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

　　（横幅内容参考：品尝爱情味道，聆听浪漫声音）

　　七、氛围营造

　　1、外场

　　1）酒店门前绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

　　2）酒店门前摆放一个大跨度彩虹门并以满天星装饰边缘

　　3）酒店门前雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

　　4）可透视出橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

　　2、二楼大厅

　　1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲圣诞老人

　　2）身着圣诞装礼仪迎宾员

　　3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右圣诞树、拉着圣诞小车小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）

　　4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题小饰品或小吊旗

　　3、电梯

　　1）电梯间门口门头及两侧门柱均以圣诞主题装饰

　　2）悬挂若干人工雪花装点节日效果

　　4、人员服装

　　1）2—3楼所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

　　2）需要四位身着圣诞礼服女生作为活动期间主要迎宾接待

　　3）需要两名表现力极佳男生人选扮演圣诞老人

　　八、礼品、纪念品

　　1）海量糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

　　2）嘉宾参与环节奖品（或是大于10元）纪念品

　　4）纪念品（印有尚海派主题标志高档水晶杯）

　　5）每对情侣一朵玫瑰花

　　九、活动现场设施组织

　　主持人演员等

　　游戏道具等

　　圣诞树点亮设施（模拟道具）

　　十、内部宣传

　　1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节由来花絮以板报形式向员工进行宣传。

　　2、属下员工进行节日期间语言规范、礼仪礼貌方面培训。

　　3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当培训。

　　4、播放节日期间背景音乐CD碟，以烘托整个酒店过节气氛。

　　最新餐饮圣诞节营销策划方案8

　　一、活动背景

　　合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在近几年在国内越来越火，圣诞节就是其中之一，圣诞节是圣诞大餐的预定高峰，所以这次我们策划本次的“圣诞送平安，超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌，打造我们店的知名度。

　　二、活动主题

　　圣诞享美味相约“合天下 ”

　　平安大礼包等你来揭晓

　　三、活动的目的及意义

　　1.通过一系列的推广活动，把合天下介绍给目标客户，让更多的人前来消费，提高营业额。

　　2.圣诞平安夜送平安，温暖全家，让目标客户加强对合天下的好感，形成客户满意。

　　3.最终的目标是形成客户忠诚，把合天下通过口碑方式传递给更多的人。

　　四、活动的对象

　　80后有一定消费能力的人群

　　五、活动的时间

　　20xx年12月20日——12月25日

　　六、活动的地点