水果店春节营销工作计划方案

　　水果重点关注商品：

　　砂糖桔、套袋红富士、火龙果、秦冠苹果、小台农芒果、龙眼、新疆香梨、红提、车厘子、草莓、小金桔、千禧小柿子、皇冠水晶梨、榴莲、蓝莓、赣南脐橙、皇帝蕉、皇帝柑、猕猴桃、特特香蕉、不知火桔、带字苹果、哈密瓜、盒装草莓、山竹、金煌芒果、小西红柿。

　　春节期间顾客对水果的.需求会发生转变，在于顾客购买水果更多用作招待来访客人或拜访送礼;春节期间顾客的消费能力会提高且受传统消费观念影响，购买商品时会更注重商品附属价值(如：营养功效、包装价值等)，平时购买频率高的普通水果需求会下降，而对新、奇、特水果需求增加，对此要求各门店：

　　扩大中高档，新、奇、特、商品陈列，特别是整件高档水果(车厘子、红提、山竹、奇异果、金奇异果、蓝莓等)，尤其是去年增长较大的车厘子，务必堆头陈列;

　　反季节水果无籽瓜、哈蜜瓜、长香玉等需加大陈列与营销充实品项;

　　可通过传媒物料营造节日气氛，介绍商品，试吃等营销方式刺激顾客的购买欲望。

　　春节营销工作计划：囤货计划

　　春节将至，为保证节前商品供应，预防冰雪封路、运输不畅等不可抗力影响导致的商品供应紧张，及物价上涨等商品供应突出事件的发生，各门店应做好重点商品储存计划：

　　1、各门店提前完成春节重点销售商品(可储存)囤货工作;

　　2、门店应提前安排仓库整理，划定储囤区域，有序完成重点商品储囤工作;

　　3、门店应根据20xx年春节商品销售走势及今年实际情况，提前完成20xx年春节商品营销计划(为提升节日销售毛利，B/C类商品及节日特性商品重点陈列)。

　　水果营销注意事项

　　提前做好高档水果原件陈列及水果花篮、礼盒的陈列布置，同时要体现不同档次，不同价位的礼盒，主动向顾客介绍礼盒类型，根据顾客需求包装礼盒/花篮。

　　礼盒选品：参考17年春节期间礼盒销售情况，选择适合门店售卖的礼盒品项(详见附件：安徽大区礼盒销售)。

　　自包装礼盒：皇帝柑礼盒、富士王礼盒、猕猴桃礼盒、世界一号礼盒、沙糖桔礼盒、高档水果礼盒、年年红礼盒、方形塑料筐、圆筒形塑料筐。

　　花篮种类：金属铁蓝、工艺花篮、普通花篮(大、中、小)。

　　礼盒/花篮维护：及时(每天)翻挑礼盒内商品，确保商品品质新鲜;分析16年礼盒销售负毛利品项，寻找原因，加强对商品的维护。