小班教案 | 小班游戏：水果色拉

　　活动目标：

　　1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2、愿意参加游戏活动。

　　活动准备：

　　1、水果实物（苹果、生梨、猕猴桃、西瓜）

　　2、塑料小刀，幼儿每人一把；幼儿每人一套餐具（碗、勺子）

　　3、两盘切好的水果条。（猕猴桃、西瓜、生梨、苹果）、水果干、榨汁机

　　4、沙拉酱若干，装在碗里，放上勺子。

　　5、保鲜袋、一次性台布

　　活动过程：

　　1、认识水果沙拉里的水果

　　游戏：水果宝宝找妈妈

　　出示猕猴桃、西瓜、生梨、苹果的实物

　　在幼儿的椅子下摆好切好的水果一小块，用保鲜袋套好，根据自己椅子下的`水果宝宝找妈妈。

　　1、介绍水果的多种吃法

　　这些水果我们宝宝都吃过吗？那你们是怎么吃的呢？幼儿自由的说。

　　小结：水果可以洗洗直接吃；还可以榨汁（水果汁）教师

　　示范榨西瓜汁；还可以做成水果干（香蕉干），给幼儿品尝一下；还有我们平时吃点心时水果可以和小圆子一起烧，变成水果羹。

　　今天老师要教宝宝们一个新的吃水果的方法，用水果做沙拉，你们想学吗？

　　3、介绍制作水果沙拉

　　你们吃过水果沙拉吗？你们吃过的水果沙拉里有什么水果？是什么样子的？什么味道的？（跟你的好朋友说一说）

　　现在老师就来做一盘水果沙拉请你们吃好吗？

　　教师示范洗手，小手洗干后不要用毛巾擦干，直接套上保鲜袋，这样我们的小手就不会弄脏了。

　　示范拿小刀，拿小刀的正确姿势，由牙齿的一边来切水果，这样很容易就可以把水果切开，拿小刀要拿栽刀得柄上。

　　从水果盘里挑选自己喜欢的水果，然后放在桌子上，用小刀把它切成一块一块的，然后放在自己的小碗里，最后从舀两勺沙拉酱放在自己的小碗里，再搅拌一下，水果沙拉就完成了。

　　你们想不想自己动手做一做啊？

　　在做之前要把我们的小手洗一洗，来我们就开着小火车去洗手吧。记住洗完手不要用毛巾擦干，我们要在小手上戴上小手套。

　　我们来做小小点心师，开始做水果沙拉吧！

　　4、幼儿制作水果沙拉

　　在制作中进行个别指导

　　5、品尝水果沙拉

　　幼儿边吃边交流，水果沙拉的颜色、味道怎么样。