小暑节气的时间及饮食

★小暑吃什么食物

一、吃藕

每到小暑，民间有吃藕的习俗，因为藕中含有大量的钙、磷、铁、维生素、膳食纤维、碳水化合物等，适量食用可清热养血。一般直接煮熟，然后加入适量蜂蜜就可食用。

二、吃黄鳝

俗话说，小暑黄鳝赛人参，所以小暑时是最适合吃黄鳝的，可补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等。跟冬吃萝卜，夏吃姜的说法差不多。

三、吃芒果

小暑期间，芒果正好成熟，也是吃芒果的好时节。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。

四、喝羊汤

小暑是养生的好时节，很多人在此时会开始吃些热性食物排出体内寒气，一般在北方会选择喝羊汤，不仅滋补身体，还能增加阳气。

五、喝消暑汤或粥

小暑是进入伏天的开始，此时很多人食欲下降，所以可多喝粥，一般可用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

六、小暑“食新”

“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

<<<返回目录

★2021年小暑是几月几日几点

阳历时刻：2021年7月7日，5：05：19

阴历日期：五月(大) 廿八，星期三

开始时刻：2021年7月7日，05：05

结束时刻：2021年7月22日，22：26

<<<返回目录

★小暑节气的由来

“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。小暑日，太阳到达黄经105度，正午用圭表测日影，影长为古尺二尺四寸，相当于今天的0.58米，同夏至相比，这时的白天已开始见短了。夜晚观测北斗七星的斗栖指向未的方位，也就是西南方。这个阶段一般在农历六月，又叫未月。天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。

民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。

<<<返回目录

★小暑气候特点

小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。

小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中;而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

<<<返回目录