2023小满节气的来历及养生方法

二十四节气小满的来历

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满节气养生方法

1、起居养生

养成规律的作息能让你的身体照常运转，早睡早起，按时入睡，杜绝熬夜。同时，晚上贪凉叹空调降温莫过度，温度太低或会引发各种风湿类疾病入侵。出外办事，不要马上坐到被晒得滚烫的汽车座椅，或在晒热的椅子或石头上坐卧，以免热毒随之攻击你的皮肤。

2、情志养生

情志养生对人体健康很重要。中医对情绪养生有一套相对成熟的理论， 认为只有情志得调，才能使身体血气和畅、百脉通利、脏腑相济，从而维持人体的“阴平阳和”。在小满气节里，应保持心情舒畅，胸怀宽广，避免烦躁不安，情绪中暑。夏季气温高、日照长，很容易引发高血压、冠心病、脑血管病，甚至猝死，静心怡神才能养出好身体。

3、饮食养生

小满节气来临，意味着皮肤病进入高发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;而高梁厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物不宜多吃，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

4、运动养生

在运动方面，小满节气不妨做做八段锦养生运动。八段锦的运动量不大，但作用却是多方面的。虽四季均可练，但尤其适合夏季练习。很多人在小满前后会强烈感觉到气温的升高，可能会产生心烦、不思饮专等“苦夏”的症状。而练八段锦不会多汗，能使心情平静，有降温的作用。

小满养生食谱

1、白鲫滚荷包蛋

原料：白鲫鱼、鸡蛋。

配料：生姜、胡椒粉适量。

做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

功效：祛湿开胃。

2、冬瓜草鱼煲

原料：草鱼、冬瓜。

配料：盐、味精、植物油适量。

做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

功效：平肝、祛风、利湿、除热。

3、芹菜拌豆腐

原料：芹菜、豆腐。

配料：食盐、味精、香油各少许。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效：平肝清热、利湿解毒。

4、青椒炒鸭块

原料：鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

配料：黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

做法：鸭脯肉切成薄片，用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散。炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

功效：温中健脾，利水消肿。

5、荸荠冰糖藕羹

原料：荸荠、藕。

配料：冰糖适量。

做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时加入冰糖，再炖l0分钟，起锅即可食用。

功效：清热利湿，健脾开胃。