2023雨水节气的农事活动及禁忌

雨水节气农事活动

一、蔬菜农事

南方早春气候依然多变，要注意管理好蔬菜秧苗。雨水时节虽然阳气渐升，天气回暖，但常伴有“倒春寒”，天气寒冷时，既要加强防冻保暖，也要适时通风换气，防止闷坏秧苗。适当控制肥、水，防止秧苗徒长，但不能控制过分，否则会影响秧苗生长，出现瘦、小、黄的秧苗。

二、经济作物农事

雨水节气前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的需求相对较多，而华北、西北以及黄淮地区，这时降水量一般较少，常不能满足农作物的需求。若早春少雨，雨水节气前后应及时春灌，可取得较好效果，即常说的“春雨、春水贵如油”。淮河以南地区，此时一般雨水较多，应做好农田清沟沥水、中耕除草，预防湿害烂根。

华南双季稻早稻育秧工作已经开始，为防忽冷忽热、乍暖还寒的天气对秧苗的危害，应注意抓住"冷尾暖头"天气，抢晴播种，力争一播保苗。

三、果树农事

清扫果园的落叶、病果、虫果、杂草、废弃果袋和杂物等，并集中深埋或烧毁处理，消灭其中潜藏越冬的病虫。结合冬剪进行，集中对病虫枝处理，并注意破除树枝上的害虫茧(如黄刺蛾)。

上年秋冬没有施基肥的果园，应在雨水节气解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒，并及时防控病虫害。

雨水节气的禁忌

尽量少同房

雨水节气中，降水增多，很多可能造成连日阴雨连绵。连绵的阴雨天气里，因缺乏光照，会导致湿气较重。金代著名医家刘完素在《宣明方论》中指出：“湿气先伤人之阳气。”因此，雨天性爱容易损伤男性肾阳气。尤其一些原本体质较弱，平时有腰疼、黑眼圈问题的男性，在雨天性爱可能损耗肾气，导致腰膝酸软、脸色苍白、头晕等问题。

阴雨天也并非绝对不可有性生活，需要做好一些准备：最好开启空调除湿功能，注意私处卫生，多补水，注意给腰腹部保温。夫妻还可以相互按摩腰部，具体做法是，两手对搓发热，紧按腰部，稍停片刻，然后用力向下搓到尾闾部位的长强穴。

忌讳无雨

在古时，人们都是看天吃饭。雨水是农民盼望老天恩赐的礼物。春天里，绵绵密密的雨水表示今年将是丰收的一年，所以雨水这天忌讳无雨。谚语说：“雨水不落，下秧无着。”雨水不下雨，下秧就没有着落了。

喜进厌出

雨水节气中的填仓节这天。人们讲究喜进厌出。各家各户均不向别人家借东西，即使有人来家里借东西也必须拒绝。旧俗农民卖粮忌在此日。相反粮店收购粮食却喜欢在此日。

水獭捕不到鱼

有些地方雨水禁忌水獭捕不到鱼。《周书》时训篇说：“雨水之日，獭祭鱼;后五日，鸿雁来;后五日，草木萌动。”獭是水里的动物，样子像小狗，喜欢吃鱼，常常在捕了一条鱼之后，把它咬死放在岸边，再下水去捕，等捕来的鱼在岸边堆得足够多，能让它吃一顿了，才会美滋滋地把鱼吃一下肚：，因为鱼排列得像祭神时的供品，所以称之为“獭祭鱼”。

雨水节气吃什么食物

虾

虾可以说是营养比较丰富的一种食物，它当中含有人体需要的脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)等物质，也含有丰富的氨基酸，现在有专家认为，不管何种虾，它当中都含有蛋白质，并且虾当中含有的维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，吃虾对人体非常好。

冬瓜

冬瓜是很常见的一种蔬菜，它含有的钠比较低，所以说适当的吃一点冬瓜有助祛湿。可以说冬瓜祛湿功效是非常好的，不单纯是冬瓜肉，冬瓜皮和冬瓜瓢，如果人们清洗之后用来煮水，也具有非常好的祛湿、清热的功效。所以大家在雨水的时候可以吃冬瓜。

豆苗

豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，它本身鲜嫩清香，比较适合做汤。豆苗的营养价值其实与豌豆大致相同。我们要知道在豌豆荚和豆苗的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，这些营养物质具有比较好的抗癌防癌的作用。

豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素。

中医认为，豆苗性凉微寒，具清热作用，春天吃可清热祛火，还助于使皮肤光滑柔软。另外，豆苗还有利于消除水肿。

大蒜

春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要，还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒，大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。

小米

古人认为：“小米汤赛参汤”，可见小米的营养价值之高，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍，而纤维素更比大米高出2～7倍。