秋分节气的传统美食及注意事项

秋分吃哪些传统美食

1.秋菜

秋菜是野苋菜，每到秋分时节，有些地区的人们都会采摘秋菜来吃。秋菜可以制作求菜汤来喝，有强身状体的作用。

2.汤圆

汤圆是传统的美食，到了秋分时节，好多地区的人们都会食用汤圆。汤圆的口味很多，营养而又美味。

3.芋饼

芋饼是用芋头制作而成的一道美食，不仅好吃，而且营养价值也相当高，是老少皆宜的好食物。芋头饼吃起来非常消化，比较适合秋分时节食用。

秋分时节的饮食非常讲究，所以大家不要胡吃海喝才好，饮食方面尽量以清淡为主。秋分时节可以多吃一些蔬菜和水果，这样非常有益于身体健康。例如可以选择吃一些莲藕、白萝卜、芹菜、梨子、葡萄等等。秋分时节天气比较凉，所以大家都会喜欢吃热气腾腾火锅，吃火锅的时候要注意营养均衡才好。

秋分节气注意事项

秋分到，注重阴阳平衡

传统养生方法的总原则，即“法于阴阳，和于术数”。所谓“法于阴阳”，就是按照自然界的变化规律而起居生活;所谓“和于术数”，就是根据正确的养生保健方法进行调养锻炼，如心理平衡、生活规律、合理饮食、适量运动、戒烟限酒、不过度劳累等。

秋分到，温燥变成凉燥

秋季天气干燥，主要外邪为燥邪，秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥;秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。

秋分一到，早晚温差开始加大，要防凉燥，在加强体育锻炼的同时，还要时刻注意天气变化，及时添加衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防着凉感冒。而有呼吸系统疾病、慢性胃病和高血压、糖尿病等慢性病的人，要特别注意身体的保暖，严格遵循医嘱，防止病情波动。

秋凉早，运动更要得法

秋分怎样运动最适宜，可以散步、快步走、慢跑等。运动时以周身微热，尚未出汗最佳，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，这样既可得到锻炼，又可避免寒气通过毛孔进入人体，引发疾病。

健肺润津的运动也是此时节的首选。对于办公室一族来说，扩胸、舒展等运动都是不错的选择，如果上了年纪，不太习惯经常出门运动，可以经常做些扣齿吞津动作。至于吞津之法，可以用舌在口中搅动，左转36下，右转36下，使口中充满津液，然后分3次吞咽。

秋分开始，运动就不宜过早了，每天最好太阳升起来之后才开始，太阳落山前就结束，不宜过早或过晚。

饮食上，多吃温润之物

补充足够的水分也可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。饮食调养方面，建议多喝水，多吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

秋分节气养生

秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。

辛辣食物不宜多吃，可适当食甘润或具有降肺气功效的果蔬，如芝麻、核桃、胡萝卜、蜂蜜、乳品、梨等。多喝水，也可以适当喝点花果茶，如小青柑、柚子茶、菊花茶等。

秋分寒起宜饮茶，老茶此时正适宜。所谓老茶，就是黑茶、乌龙、白茶等在存储条件得当的情况下，存放三年、五年、甚至十年，可以改变原有的口感，茶性更加温和，更适合在秋冬微凉时节饮用。

秋分如何养生

1、精神调养

主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一方良剂。

2、饮食调养

中医也是从阴阳平衡方面作为出发点,将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人,其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则。做到《素问·上古天真论》所说的:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。

在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。在食与药的一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质,特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的,有着水乳交融,密不可分的关系。从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有很多药材配伍其中如,枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。

3、运动调养

秋分是昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也应随“长夏”到“秋收”而相应改变。秋季要特别重视保养内守之阴气,凡运动、起居、饮食、精神等方面调摄,皆不能离开“养收”这一原则。