不同地方的霜降风俗与特点

不同地方的霜降风俗

秋收

上海十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。

割稻挖薯

湖南十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。

抓秋耕

山西时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料，山药异地换种子。

收豆种麦

河北寒露霜降，收割大豆。抓紧打场，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，种上几亩。来年春季，能早收获。

晒瓜干入窖

山东霜降一到，天气渐冷。抓紧收割，地瓜花生。切晒瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麦田苗情，检查要精。缺苗断垄，及时补种。

翻地

安徽寒露收割罢，霜降把地翻。

霜降的特点

霜降的特点首先就是气候的因素，霜降属于秋季的最后一个节气，往往带来降温的冷空气，昼夜温差大。在10月下旬到11月初这个阶段，干冷空气会从北方逐渐南下，气温骤降，深秋景象愈发明显，许多地方开始出现初霜，部分地区在很短的时间里就步入了冬季了。其次就是物候现象特征，古人分为三候，“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”此时豺狼这类动物开始捕获猎物过冬；草木也都枯黄掉落；昆虫们藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。最后就是农业方面，霜降时节，北方多数地区已经在进行秋收的扫尾工作了，连耐寒的葱都停止生长了；但是在南方，却是“三秋”大忙的时候，单季杂交水稻和晚稻刚在收割，还能种植小麦和油菜、摘棉花，耕翻整地。

霜降节气的霜是指什么

霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。在气象学上没有“霜降”的概念，气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”；从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期，“霜”通常出现在秋、冬、春这三个季节。“霜降”节气与“降霜”无关，两者不是同一概念。霜降的“霜”是指“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。

霜降吃柿子的习俗由来

霜降是秋天向冬天过渡的一个时期，此时温度逐渐寒冷，全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的，特别是肺部和胃部，都需要多多滋补的。所以，民间素有“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”的说法，讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。