端午节的习俗和饮食注意事项

端午节有哪些传统风俗

1、赛龙舟

赛龙舟是中国端午节的习俗之一，也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。

关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原，祭水神或龙神等祭祀活动，其起源可追溯至战国时代。赛龙舟先后传入邻国日本、越南及英国等，是2010年广州亚运会正式比赛项目。

2、食粽子

端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载，吃粽子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

3、沐兰汤

端午洗澡被称为兰汤沐浴。又叫沐兰汤。

端午沐浴就是用艾叶、菖蒲、佩兰等草药煮成汤，全家大小在端午的时候(最好是中午)洗澡。兰汤沐浴是一种良好的卫生习惯，至于兰汤所用之“兰”，其实不是现在的兰花，而是今天医家常用之中草药佩兰。在端午之时，以佩兰和菖蒲、艾叶等香草煎汤洗澡可祛邪避瘟，防痱止痒，治疗和预防各种传染性疾病，增强身体的抵抗力。

4、挂艾草和菖蒲

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。

“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。过端午，一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草。艾草代表招百福，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。

5、栓五色丝线

据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

6、画额

画额，汉族习俗，端午节以雄黄涂抹小儿额头，云可驱避毒虫。中国古人认为，五月五日为恶月、恶日，初五日的中午又是毒时，居“三毒”之端，亦为全年大热天开始，五毒蛇虫开始活跃。为此，人们采取各种措施防毒、消暑、避灾，逐渐形成各种各样的风俗。端午画额习俗以除瘟、驱邪、求吉祥而出现。

典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。

7、佩香囊

节日习俗，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

佩香囊，是端午传统习俗之一。香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。

8、避五毒

民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时，民谣说：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。” 端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。每到端午节，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒，在饼上缀五毒图案，均含驱除之意。有的地方的人们用彩色纸把五毒剪成图像(即剪纸)，或贴在门、窗、墙、炕上，或系在儿童的手臂上，以避诸毒。

9、饮菖蒲酒

《饮菖蒲酒》是明朝的一首诗歌，出自《荆楚岁时记》。《饮菖蒲酒》诗为：“采得菖蒲届端阳，酿成美酒送异香。角黍蔗浆祝尔寿，何妨纵饮入醉乡!”

10、饮雄黄酒

饮雄黄酒，是中国民间节日端午节的习俗之一。雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额、耳鼻、手足心， 并洒墙壁间， 以法诸毒。

流传中国民间之《白蛇传》故事，即是以雄黄酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

端午养生饮食注意事项

首先，要注意主食与副食的搭配

逢佳节对于饮食方面，住住会比平常丰盛了许多，而且菜肴更是都以肉类、海鲜类居多，还有一些相当比较油腻的美食等，其实我们现在生活水平，对于平常饮食来说都不日很差，对于还是没有这样的暴饮暴食，如果遇上佳节，难免都会过量。所以其实我们在节日时候，一定要特别主食与副食相搭，要采用荤素的搭配方法，最好是以素食为主，这样不仅可以保证营养的均衡、饮食的健康，还可以激发人们的食欲，一举多得。

其次，粗粮与细粮的搭配

在节日里一般情况下，相对平常来说会吃得比较丰盛一些，可能食量相对会增加了许多，这个时候对于消化方面就要注意了，因为如果我们的饮食方法一旦作了很多的改变，有可能我们的胃会受不了，出现身体不舒服等情况。那么在节日里，我们要适当的吃一些粗粮，从而来进行粗细搭配，这样才会有助于消化。特别是患有慢性胃炎的人来说，一些难以消化的食物更是要尽量少食，比如：芋头、豆浆、地瓜等。

最后，饮酒要适量

在端午佳节里，亲朋好聚欢聚一起，喝酒一般是在所难免的，喝酒也可以增加活跃的氛围，所以在饮桌上，饮酒一般情况下也是少不了的。那么酒适量喝点是还不错，不仅可以增加气氛，还可以促进我们人体血液的循环，但是如果是过量的话，那么就会对我们的身体造成危害了，严重者还会引起酒精中毒，特别是有酒精性肝炎的患者，更是要注意，以免引起疾病的发作。

喝酒还有一点要注意的，我们在喝酒时常常会产生饱感，特别在大量饮酒时，这种感觉特别强烈，这样的话在喝完酒时，对于吃东西可能就会吃不下去。其实这对人体是非常不好的，因为这时体内的酒精浓度可以说相对是较高，那么饮酒过后更应该多吃点东西，多吃一些粗食类，多些一些水果蔬菜，这些食物都含有丰富的维生素E及维生C等对我们人们非常重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以减少酒精对我们身体健康的危害。

降了以上那些饮食要注意之外，其实端午节，当然少不了的粽子，粽子肯定是必不可少的特色美食了，粽子虽美味，但是也是不宜多吃的，以免以引导消化不食、积食等，特别是糯米类的粽子更是要适量。不过如果适量的话，那么效果就不一样了，比如像糯米做的绿豆粽子、小枣粽子等，不仅有着益气健脾、开胃消食之作用，还具有补血安神、利尿排毒之功效哦，有的备料不一样，其功效也不一样。

端午带红绳寓意

端午节红绳亦称长命缕，续命缕、续命丝、延年缕、长寿线，别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等，名称不一，形制、功用大体相同。

这个习俗是在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。

端午节过后的第一场雨后，要将红绳摘了下来。因为对于系五红绳的人来说，可以帮助他避邪，脱离烦恼，忧愁。所以端午节过后的第一场雨后要扔掉红绳，以便远离邪恶，烦恼，忧愁，让它们伴随着雨水流走，永远都不要再回来，并给你带来一年的好运。

端午节一项重要活动是驱邪避瘟。时值初夏，细菌病毒活跃，人易染病，因此人们一多种方式禳毒祛病。例如，将白艾菖蒲插门上，以五毒(蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍或蜘蛛)图象贴于门上。妇女佩带香包等物，小孩多余手足颈系五色丝线.五色丝线，名为健牛绳，长命缕，百索线等。

由戴五彩线而演变出戴香囊的风俗习惯。香囊俗称香布袋儿，也是端午节人们必戴的物件。香囊由各种花色的布缝制而成，内装由丁香、香草、白芷、甘松、苍术和雄黄等制成的香料粉，用五彩线作索戴在小孩身上，其作用也是祛病避邪。如今，香布袋儿的形状种类繁多，体现出时代特色。当然，在小孩子身上涂雄黄酒也是为了避邪强身。正因为有这么多的作用和意义，所以，端午节戴五彩线、香布袋儿和涂雄黄酒仍延续至今而不衰。