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芒种节气的民间习俗

更新时间:2023-08-13 01:05:49 来源:高考在线

芒种民间习俗

送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

芒种节气的由来

芒种,是农历二十四节气中的第九个节气,也是夏季的第三个节气,这时候,这太阳刚好到达了黄经75°,时间一般都是在每年的6月5日左右。

据《月令七十二侯集解》记载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。您看着有点费劲儿吧,实际这话儿说的是像大麦、小麦等这种带芒的作物种子已经成熟了,该忙着抢收了。而像晚谷、黍、稷等夏播的作物,也到了该播种的季节了,这就叫“芒种”。

俗话说,“春争日,夏争时”。芒种节气一到,那可就是“争时”的开始,夏收、夏种不能等,这春播作物的夏管也不能放,这可都是芒种时节的活儿。有农谚说:“收麦如救火,龙口把粮夺”,您瞧够多形象!麦收季节,就是得抓紧一切有利时机,抢割、抢运、抢脱粒。您别瞧这天气炎热,就是老天爷下火,咱们农民也不能撂下这地里的活儿,节气不等人啊!

正所谓“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。您说,就冲这芒种,农民能闲的住嘛!

古时逢节气,必分三候,这芒种节气也不例外。“一候螳螂生、二候鹂始鸣、三候反舌无声”,什么意思呢?您听我说说。

这螳螂一般在头年深秋产卵,这时因受到阴气初生而破壳生出了小螳螂;而喜阴的伯劳鸟,二候可就在枝头鸣唱了;相反,会学舌的反舌鸟,在三侯时倒停止了鸣叫。这也正说明了芒种是农业物候现象的节气。

芒种时节,咱们国家大部分地区可就进入了雨季,南方沿江、沿海地区和黄淮平原等地更是多雨,长江中下游地区也先后进入梅雨季节。而此时西南西部的高原地区,这冰雹天倒多了,要不说咱们国家地域广袤呢!

所以,这夏播的作物,播种期以麦收后越早越好,以保证到秋前能有足够的生长期。要不等赶到了芒种前后,再遇连阴雨天儿或是风、雹等自然天气变化,这小麦不能及时收割、脱粒、贮藏,就非发霉烂在麦场不可,那这一年的收成就别指望了!

芒种养生药膳推荐

1、养阴生津:“瓜族”当家

宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等

2、防湿热困脾:“五叶芦根饮”最佳

应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

3、健脾养肝:百合蜜桃正当时

宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

4、健脾益气:首选薏苡仁沙参

宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

5、清热祛湿:淮山茯苓

宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。