芒种节气的民间习俗

芒种民间习俗

送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种节气的由来

芒种，是农历二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气，这时候，这太阳刚好到达了黄经75°，时间一般都是在每年的6月5日左右。

据《月令七十二侯集解》记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。您看着有点费劲儿吧，实际这话儿说的是像大麦、小麦等这种带芒的作物种子已经成熟了，该忙着抢收了。而像晚谷、黍、稷等夏播的作物，也到了该播种的季节了，这就叫“芒种”。

俗话说，“春争日，夏争时”。芒种节气一到，那可就是“争时”的开始，夏收、夏种不能等，这春播作物的夏管也不能放，这可都是芒种时节的活儿。有农谚说：“收麦如救火，龙口把粮夺”，您瞧够多形象!麦收季节，就是得抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。您别瞧这天气炎热，就是老天爷下火，咱们农民也不能撂下这地里的活儿，节气不等人啊!

正所谓“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。您说，就冲这芒种，农民能闲的住嘛!

古时逢节气，必分三候，这芒种节气也不例外。“一候螳螂生、二候鹂始鸣、三候反舌无声”，什么意思呢?您听我说说。

这螳螂一般在头年深秋产卵，这时因受到阴气初生而破壳生出了小螳螂;而喜阴的伯劳鸟，二候可就在枝头鸣唱了;相反，会学舌的反舌鸟，在三侯时倒停止了鸣叫。这也正说明了芒种是农业物候现象的节气。

芒种时节，咱们国家大部分地区可就进入了雨季，南方沿江、沿海地区和黄淮平原等地更是多雨，长江中下游地区也先后进入梅雨季节。而此时西南西部的高原地区，这冰雹天倒多了，要不说咱们国家地域广袤呢!

所以，这夏播的作物，播种期以麦收后越早越好，以保证到秋前能有足够的生长期。要不等赶到了芒种前后，再遇连阴雨天儿或是风、雹等自然天气变化，这小麦不能及时收割、脱粒、贮藏，就非发霉烂在麦场不可，那这一年的收成就别指望了!

芒种养生药膳推荐

1、养阴生津：“瓜族”当家

宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等

2、防湿热困脾：“五叶芦根饮”最佳

应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

3、健脾养肝：百合蜜桃正当时

宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

4、健脾益气：首选薏苡仁沙参

宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

5、清热祛湿：淮山茯苓

宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。