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扇贝肉的家常做法 扇贝肉的家常做法是什么

更新时间:2023-08-06 11:26:55 来源:高考在线

1、姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。

2、锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。

3、炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生。

4、倒入焯过水的扇贝,加入料酒、郫县豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖,翻炒均匀即可出锅。