1、食材,鸡胸肉250g,面包糠50g,蛋清适量,椒盐适量,淀粉适量,盐适量。
2、将鸡肉切手指粗的条。
3、用盐腌制10分钟。
4、再加半个蛋清。
5、少许淀粉拌匀。
6、准备面包糠,鸡柳分别粘面包糠。
7、准备油,七分热时候准备炸。
8、炸好吸油纸吸油,装盘撒点椒盐即可。
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