1、10斤葡萄放2斤冰糖。
2、葡萄与冰糖需要按照5：1的比例进行配制。选择的葡萄需以紫红色、成熟以及饱满没有病害为主。葡萄用盐水浸泡清洗后。捏碎放置容器中。
3、半密封存放在阴凉的环境中。发酵3天后拧紧瓶盖。一周左右基本就发酵完成。
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