1、鸡胸肉2块,青红椒2个,小米椒5个,熟木耳约60克,洋葱半个,香菜3根。
2、将鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜,料酒,花椒,八角,干辣椒,盐,大火煮十分钟后关火焖十分钟。
3、接着将鸡胸肉冷却撕成丝装入碗中,再放入青红椒,洋葱丝,香菜,熟木耳丝,小米辣,蒜末。
4、再放入适量的生抽,醋,白糖,盐,辣椒油,花椒油,翻拌均匀即可开吃。
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