1、食材:米饭2碗,火腿肠1根,青椒2个,盐适量,鸡粉适量,葱白适量。
2、将鸡蛋打成蛋液,青椒、葱白切丁,火腿肠切丁。
3、平底锅倒油,倒入蛋液煎熟,压碎。
4、倒入米饭炒软。
5、再放火腿肠煎香,炒匀。
6、再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后,继续炒3分钟左右即可。
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