1、食材:自制酸奶125g,木糖醇6g,鸡蛋4个,植物油25g,低筋面粉35g,玉米淀粉20g。
2、分离蛋黄蛋清,如果是大鸡蛋2个应该就够了。
3、蛋黄打散,加入植物油,加入3g木糖醇(根据木糖醇或者甜味剂包装上的甜度适当更改),用打蛋器打至融合,加入酸奶(我用的自己做的酸奶,无糖的)搅拌均匀,再筛入低粉玉米淀粉,搅拌均匀。
4、加入3g木糖醇,打发蛋清至湿性发泡,可加入几滴柠檬汁或者香草精或者白醋,如没有就不加。
5、先取一部分打好的蛋清与蛋黄糊拌匀,轻轻的快速的搞定啊!
6、倒入模具中,震出大气泡,用锡纸包裹模具,水浴法,160度35分钟,再转130度35分钟……请根据自己家烤箱的脾气进行适当修改。
7、出炉后震一下脱模,冷却后放冰箱冷藏后食用。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
已经长了虫的大米如何处理 去除大米虫子的方法2023-08-11 11:22:51
白油肚条的做法 关于白油肚条的做法2023-08-14 00:56:50
家常春饼的做法 春饼的好吃做法2023-08-01 06:00:26
已经长了虫的大米如何处理 去除大米虫子的方法2023-08-11 11:22:51
白油肚条的做法 关于白油肚条的做法2023-08-14 00:56:50
家常春饼的做法 春饼的好吃做法2023-08-01 06:00:26
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58