1、准备用料。黑玉米、白萝卜、排骨。
2、黑玉米剥皮,葱姜蒜预备好,排骨下水过一遍。
3、排骨过水的时候,水里加点料酒去腥,捞出来备用,黑玉米切成小段,白萝卜去皮切成小段备用。
4、先放油烧热,放入葱姜蒜炒下排骨可以放点味达美翻炒。
5、加上水,然后倒入高压锅或者砂锅炖。
6、等排骨炖的差不多熟了,在放入黑玉米和萝卜炖10分钟。
7、放入盐和鸡精,再放着香菜和小葱花即可。
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