1、“寒露种麦正当时”。这是一句民间流传的农民谚语，主要是在说种植小麦的三个时节，在秋分的时候种的话太早了，而在霜降种又迟了。寒露时节来种植小麦就刚刚好，正是时候。
2、由于我国的地域辽阔，在不同地区的气候情况也是不同的，因此各地播种荞麦的时间早晚也是有所区别的，所以各地所流传的俗语、农谚也是有所不同的。
3、在黄河流域以北的河北、陕西等地区，所流传的关于种植荞麦的俗语则是“白露早，寒露迟，秋分种荞麦正当时”，意思是说在白露节气播种麦子还有点早，而到了寒露节气才播种又有点晚了，最好的播种时间是在秋分节气的时候。
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