1、先把干豆角洗干净,用开水浸泡两小时左右。
2、把泡好的干豆角切成一小段小段的,葱姜蒜切碎。
3、新鲜木耳洗干净,切成丝。
4、把五花肉也尽量切小块丝状。
5、锅里放入花生油,把葱蒜姜一起放入锅内,炒出香味。
6、放入切好木耳炒,接着把干豆角放进去炒,炒均匀。
7、放入切好的五花肉丝。酱油、盐,然后加适量水,盖上锅盖,焖个6分钟左右。
8、最后,加香油、鸡精,就出锅。这样一道美食就大功告成了。
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