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李想大虾的做法 教你李想大虾的做法

更新时间:2023-08-17 04:19:53 来源:高考在线

1、食材:海虾1斤,白糖适量,盐适量,姜丝适量,蕃茄酱适量。

2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

3、姜切丝,备用。

4、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

5、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。