1、原料：牛肉汤2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡檄粉少许，面包片少许，沙司少许。
2、把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。
3、在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。
4、出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。
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