1、文昌鸡1只（1500克左右）。配料：老盐（10年以上粗盐）50克，鸡粉25克，味精25克，胡椒粉5克,糖5克。
2、鸡初加工（同上），晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀，用来擦匀鸡腔、鸡身，并腌制半个小时左右备用。
3、将鸡放入小竹笼，笼下垫一个圆碟（接原汁用）。
4、将竹笼同圆碟一起放入蒸柜，旺火蒸半个小时即可。
5、上桌时将鸡斩大件，淋上原汁，有条件的可以在盛鸡的碟下面配一个酒精炉加热，效果更佳。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
手机数据线脏了怎么清洗 手机数据线脏了如何洗掉2023-08-05 07:24:14
老南瓜怎么炒才好吃 炒老南瓜的做法2023-08-17 18:21:08
面筋卷怎么做好吃 面筋卷好吃做法2023-08-15 12:20:29
手机数据线脏了怎么清洗 手机数据线脏了如何洗掉2023-08-05 07:24:14
老南瓜怎么炒才好吃 炒老南瓜的做法2023-08-17 18:21:08
面筋卷怎么做好吃 面筋卷好吃做法2023-08-15 12:20:29
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
