1、面条400g，姜10g，葱10g。
2、取适量面条备用；
3、将姜洗净切成末；
4、将葱洗净切成葱花；
5、在锅中放入适量油，加入切好的姜末；
6、让姜炸一会，炸出香味，这是制作的面条好吃与否的关键，使做出的面条会更香更好吃；
7、加入适量水；
8、加入适量麻辣鲜；
9、将水烧至七十度左右，烧热；
10、加入备好的面条；
11、用筷子搅动一下，让面条摊开，不要结在一起；
12、将面条煮至九成熟；
13、加入切好的葱花；
14、加入适量食盐；
15、加入适量酱油；
16、加入适量鸡精；
17、起锅，美味的面条就做好了。
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