1、六安瓜片：被称为中国十大名茶之一的六安瓜片。采摘期短，采摘时求“壮”不求“嫩”，制作更是精细。六安，自古就是名茶之乡，产茶历史悠久，名茶荟萃，六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉、华山银毫、霍山黄大茶等六安茶叶品牌，早已声名远扬。
2、金寨红豆腐：也叫血豆腐的金寨红豆腐，是将新鲜猪血、碎猪肉、豆腐作为原料，配各类调料灌入肠衣后，烟熏而成。它的风味之独特，绝对让没吃过的人眼前一亮。疏松带沙的口感，鲜美咸甜的滋味，妙极了！
3、天堂寨吊锅：整个宴席，只这一道菜，就够出色了。笋干、腊肉、萝卜、青菜、豆腐等各色配菜，有荤有素，内容丰富。从上往下吃，荤素搭配的很是合理，吃完了不腻不干。既体验到宴席的丰盛，也给口舌带来了极大的享受。
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