1、削皮取肉,切片。用盐腌制放冰箱结冰的那层半小时到一小时。取出清洗多余的水份和盐。
2、用清水洗多几次,洗掉一些盐味。然后用开水烫一次,沥干水,放入糖拌匀。
3、用保鲜袋封起来,放冰箱保鲜层。
4、第二天就可开吃了,酸爽好味。
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