1、食材：开水一杯，55度水三分之一杯，蜂蜜一勺，酸梅粉3勺。
2、将杯子用开水烫洗，杯子内部留一部分水残留。
3、将3勺酸梅粉倒入杯子内，盖上盖发酵。
4、发酵3分钟后打开盖将蜂蜜沿杯沿倒入。
5、再盖上杯盖等5分钟。
6、先倒入55度水到杯子三分之一处。
7、等2分钟再倒入热水倒满即可。
8、等酸梅汤凉了即可喝了。
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