1、原料:乌龟1只、灵芝6克、土茯苓25g、淮山8克、生姜10g、盐5g、味精3g。
2、乌龟置于冷水锅内,慢火加热至沸;将龟剖开两边,去头和内脏,斩成大件。
3、灵芝切成块,同土茯苓、淮山、生姜浸透清洗干净。
4、将原料,放入瓦煲内,加水适量,以大火烧开,转小火煲2小时,加食盐和味精调味即可。
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