1、其实只要处理得当的话，田鸡的皮也是可以吃的，而且田鸡的皮中含有的各种营养素也是很充足的。平时在吃田鸡的时候，将它做成一些美味佳肴时，可以把皮留着一起烹调，因为它的皮做好以后味道也很不错，营养也很高。
2、把田鸡的皮留着和田鸡一同烹调成菜肴是值得推荐的，但是对于它的皮是需要进行一些处理的，毕竟它的表皮上可能会携带一些有害的物质，也有可能会有一些寄生虫存在，所以大家一定要对其进行清洗，洗干净以后还要用水煮，经过水煮后可以杀灭有害物质。
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