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油炸蘑菇怎么炸 油炸蘑菇的做法

更新时间:2023-08-12 19:10:37 来源:高考在线

1、食材:蘑菇适量,油适量,孜然适量,盐或肉味鲜适量,玉米淀粉适量,鸡蛋清2个。

2、把蘑菇洗净撕半,水控干。

3、玉米淀粉,鸡蛋清,水搅拌,把蘑菇挂上淀粉,淀粉不要太浓。

4、把油倒入锅中等待,又热时把准备好的蘑菇放入油锅,炸成金黄时捞出,放入盆中控油3-5分钟。

5、准备好的调料撒均匀就可以吃了。