1、芋头熬粥好吃。
2、营养价值
第一,芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,可提高机体免疫力。第二,芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可以用来治疗胃酸过多症。第三,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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