1、不是很高。
2、在日常生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。
3、一般来说，含蛋白质越高的食物，嘌呤含量也会相对越高，比如肉类、动物内脏、海鲜等，而菱角主要含淀粉，其蛋白质含量是比较少的，只有3.6%，所以菱角的嘌呤含量并不是很高。
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