1、干片调料炖燕窝。原材料：燕窝一盏约5克，老冰糖适当。添加干果如：龙眼干2-3颗、大枣2-3颗、枸杞适当(每一次只需添加在其中单一调料)能够添加花旗参补气血。制做炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝添加在其中一种干片调料，凉水隔水炖煮水沸腾记时20分钟，添加老冰糖炖5分鐘就可以。
2、清炖。原材料：燕窝一盏约5克，老冰糖适当。炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，凉水200c.c.烧煮水沸腾记时20分钟，添加老冰糖炖5分鐘就可以。
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