1、姜炒,将姜切成小细末,放少量油将姜末炒香后放丝瓜,加适量盐即可。清炒,跟鸡蛋一起炒着吃,做成丝瓜蛋汤也好喝,做各种素汤时也可加丝瓜。
2、干丝瓜的妙用:买一颗大丝瓜,个头越大越好,晒干,但是可不能烘干,因为那样的话就变的很脆,没办法使用,晒干后,根据喜好切成几段。
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