1、食材:豆角适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量。
2、豆角洗干净摘成小段。开火把锅烧热,然后倒进适量花生油烧热,再放进豆角。
3、猛火翻炒3分钟,在豆角表面撒进清水,中火慢炒5分钟,加水进去慢炒是为了让豆角更好地熟透。
4、加入适量食盐、味精,猛火炒6分钟就可以上锅了,一碟嫩绿脆口的豆角就做好了。
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