1、看颜色
要判断牛油果熟没熟,首先可以通过它的颜色观察,一般没有完全熟透的牛油果,果皮颜色比较绿;而牛油果熟透以后,果皮颜色会变得越来越深,几乎接近黑色。
2、看硬度
判断牛油果成熟不成熟,可以通过其颜色进行判断,正常情况下熟了牛油果,用手捏会感觉比较软;而没有成熟的牛油果用手捏会比较硬,这样的牛油果说明是没有成熟的牛油果,是不建议购买的。
3、尝口感
一般成熟的牛油果,将其切开之后,它里面的果肉是尝起来是软糯香甜的;如果牛油果切开之后尝起来口感还是生硬的,也说明没有熟。
4、闻味道
牛油果中含有一定的芳香气味,牛油果在成熟的时候就会散发出这种香味,淡淡的牛油果香味,闻起来会让人比较有食欲;没熟的牛油果这种气味比较小,不仔细闻闻不到。
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