1、准备材料：栗子一斤、冰糖30克、盐2克、清水600毫升。
2、首先可以准备好全部的备料。
3、然后，栗子洗干净备用。
4、锅放入600毫升清水，放栗子，冰糖，盐。
5、盖上锅盖，大火烧开，中火煮13分钟左右。最后，熟好，即可装盘食用。
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