1、材料：南瓜丁1杯、水1杯、白米饭1又1/2碗、盐1/2小匙、糖1小匙、奶油球3个。
2、用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟。
3、用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。
4、取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。
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