1、首先，在清洗上，首先要将鱼鳞完全剔除。在这里先介绍几种快速有效的去鳞方法。
（1）米酒去鳞法，即事先把鱼浸没在一盆冷水里，然后在冷水里加入适量的米酒。等待一会后刮除即可。
（2）啤酒盖刮鱼鳞法。可以准备一根宽度和啤酒瓶盖直径相仿的木条，然后将两三个啤酒盖按顺序钉在上面，做成一个刮鳞器，这样既能省去直接用刀刮的麻烦，又能远离腥味儿。
2、去鳞后，将鱼剖开，将内脏清除干净，不然还有腥味。主要包括鱼头处的腮和鱼里面的一层膜。用剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，将内脏取出即可。
3、为了防止还有腥味，可以用盐或酱油将鱼稍加腌制，以达到去味的效果。具体做法是在鱼身上涂抹，腌放十分钟，也可以根据自己的口味加入葱姜蒜进行调味。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
菜瓜炒牛肉粒的做法 菜瓜牛肉片怎么做2023-08-14 10:50:17
黄豆酱烧豆腐怎么做好吃 黄豆酱烧豆腐的做法2023-08-01 13:18:38
台式三杯鸡的做法 台式三杯鸡的做法介绍2023-08-15 10:47:38
菜瓜炒牛肉粒的做法 菜瓜牛肉片怎么做2023-08-14 10:50:17
黄豆酱烧豆腐怎么做好吃 黄豆酱烧豆腐的做法2023-08-01 13:18:38
台式三杯鸡的做法 台式三杯鸡的做法介绍2023-08-15 10:47:38
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
