1、用料：糯米500克、甜酒曲3克、紫苏适量。
2、山上的老糯谷用来做糯米酒很香很甜。
3、再去山里摘点紫苏。
4、酿酒开始。提前将糯米泡一个晚上。
5、将泡好的糯米放到木桶里，大火蒸30分钟。
6、将蒸好的糯米酒捞出来，摊开放凉（为了快速降温，可以撒一点冷开水上去）。
7、等糯米放凉到用水伸进去有微微余热，开始撒酒曲，拌匀。
8、将糯米酒放进容器里压紧实，然后用手在中间挖一个小洞。
9、用保鲜膜将其密封，秋冬发酵温度在30-32度为佳。
10、发酵两天时间到，出了好多酒。用纱布包住米酒，过滤出酒汁。
11、将紫苏叶放入酒汁里，用保鲜膜封口，冷藏24小时发酵。
12、冷藏后的紫苏糯米酒，清香扑鼻，透亮回甘，很适合节日家宴一起慢品。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
华为手机怎么关闭悬浮球 华为手机如何关闭悬浮球2023-08-01 21:14:08
梦见已故亲人要东西吃是什么征兆 梦见已故亲人要东西吃的解释2023-08-12 02:18:17
梦见一个很帅的男人预示着什么 梦见一个很帅的男人含义2023-08-01 04:59:05
华为手机怎么关闭悬浮球 华为手机如何关闭悬浮球2023-08-01 21:14:08
梦见已故亲人要东西吃是什么征兆 梦见已故亲人要东西吃的解释2023-08-12 02:18:17
梦见一个很帅的男人预示着什么 梦见一个很帅的男人含义2023-08-01 04:59:05
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
