1、准备用料。虾片、食用油。
2、炸锅中放油烧至八成热，抓几片虾片投入油锅中。
3、虾片投入后立即浮上来。
4、用漏勺稍微拨动一下，让虾片受热均匀。
5、等虾片完全涨开，大概6秒钟左右时间，沥干油份即可捞出。
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