1、材料：生油栗500克，盐=10克。
2、油栗，已经经过机器去皮，但是还是有很多的皮没有去掉。
3、先用清水清洗一下，去掉浮皮。
4、然后烧一锅开水，放入10克盐。
5、然后在水开的时候将洗好的栗子倒入。
6、将栗子在沸水中煮五分钟。
7、然后将煮过的栗子快速捞出到放有凉水的盆中浸泡一下，然后用手轻轻一撮，所有的皮就很轻松的都下来了。
8、将去好皮的栗子控水。
9、然后放到盘中，进蒸锅蒸25分钟。
10、出锅后即可食用。
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