1、将鸡架放入锅里，放适量水，将葱，姜放入，大火烧开后转小火煲1小时后备用。
2、煲好的鸡汤。
3、粉丝泡发，香菇去根。
4、青菜洗净。
5、锅里注入鸡汤烧开。
6、将夹心丸子和香菇一同放入。
7、煮至丸子发胀。
8、加入粉丝，青菜煮熟，放盐，麻油调味即可。
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