1、食材：纯牛奶1瓶、鸡蛋2个、白糖适量。
2、准备好所有材料，纯牛奶一瓶，鸡蛋2个，白糖适量。
3、鸡蛋打碗里，均匀打散。一定打久一些，把鸡蛋打得细腻均匀，口感才好。
4、加入纯牛奶，再加入白糖。
5、把白糖打溶，要全部溶解。
6、用漏斗接住，分别倒入耐高温的碗里。
7、披上耐高温的保鲜膜。
8、用牙签在保鲜膜上多扎几个洞，这样保鲜膜上面的水珠就不会低落在双皮奶上。
9、上蒸锅蒸，大概蒸5分钟左右就可以的，蒸好后焖两分钟再吃。
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