1、主料：猪皮280克。
2、辅料：香叶1片、桂皮1块、八角2瓣、青蒜2根、生姜4片、京葱少许、回香少许、料酒适量。
3、猪皮姜片入冰水锅中煮开，滴入少许料酒继续煮一会儿。
4、取出猪皮晾凉后用刀反复刮净里面多余油脂。
5、冲冼干净后放入冻水锅中煮开。
6、取出用刀将猪皮切成细条。
7、将切好的猪皮再入冻水锅煮开后捞出洗净。
8、将猪皮条调料罐一起放入清水锅中。
9、加盖大火煮沸转小火，加1小勺食盐继续。
10、炖至汤汁不多时取出调料罐，转大火煮几分钟。
11、趁热倒入容器中待凉成型。
12、用刮刀在容器四周划一圈，将猪皮冻倒扣至案板切大片。
13、碗中调入蒜沫、牦牛肉酱和海味点蘸鲜露，拌匀后淋在肉皮冻即可。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
手机有网络但上不了网是怎么回事 手机显示网络但是不能正常使用2023-08-11 06:31:52
灏字怎么读 灏字简单介绍2023-08-05 08:37:49
雏鹰怎么读 雏鹰的意思介绍2023-08-04 20:25:44
手机有网络但上不了网是怎么回事 手机显示网络但是不能正常使用2023-08-11 06:31:52
灏字怎么读 灏字简单介绍2023-08-05 08:37:49
雏鹰怎么读 雏鹰的意思介绍2023-08-04 20:25:44
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
