1、年糕切片备用。
2、包菜切丝备用。
3、奶油备用。
4、热锅倒油。
5、倒入年糕翻炒。
6、翻炒至部分年糕油炸的效果。
7、此时由于年糕比较糯，大部分粘腻在一起。
8、加入包菜翻炒。
9、加少量盐留咸味空间后面放酱油。
10、翻炒到包菜差不多了后，关小火，火太大的话会糊。
11、用筷子把粘在一起的年糕一片一片分开。
12、分开翻炒分开翻炒分开翻炒。
13、注意不要糊锅此时包菜已熟。
14、倒入酱油翻炒均匀翻炒时转为大火收汁，出锅。
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