1、做法一
原料:南瓜、糯米粉、香蕉、白糖少许、油适量。
南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖;南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性;香蕉去皮后先切断,再切成细条;把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状;油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
2、做法二
原料:紫薯,白芝麻,少许植物油。
紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟;出锅时可以在撒点芝麻。
3、做法三
原料:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜、水适量。
山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟);将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释;装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状;蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。
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