1、冷水浸泡加水煮
这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右。把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里,冷却至不怎么烫手的时候,轻轻揉搓就把种皮搓掉了,然后把浮在上面的种皮捞出来,反复几次就把黄豆皮去除干净了。
2、热水浸泡加水煮
时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黄豆,大约浸泡20~30分钟左右,泡至黄豆表面起皱就可以了,不需要泡至豆粒发胀。然后再如上法将黄豆煮开3分钟,后面的操作方法和步骤都一样啦。
3、冷冻浸泡法
这种方法比较适合长期备战,需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可,用冷水、温水、热水或开水均可,视你个人的需要而定。泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份,放入冷冻室冷冻起来就完成了。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
各加隹念什么 各加隹组成的字简介2023-08-06 08:40:23
蒹葭苍苍的苍苍是什么意思 蒹葭苍苍的苍苍是何意思2023-08-04 22:16:16
四季奶青是什么茶 什么是四季奶青茶2023-08-17 18:26:58
各加隹念什么 各加隹组成的字简介2023-08-06 08:40:23
蒹葭苍苍的苍苍是什么意思 蒹葭苍苍的苍苍是何意思2023-08-04 22:16:16
四季奶青是什么茶 什么是四季奶青茶2023-08-17 18:26:58
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58