1、放入高压锅压15分钟即可。
2、材料包括:鸭肉600g、花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、八角适量、洋葱适量、元贞糖适量、柿子椒适量。将鸭肉切块。就鸭肉入锅焯5分钟,捞出沥干。葱,姜,八角备用。辣椒切块。炒锅放油,放入洋葱翻炒。放入鸭肉,翻炒,加入糖,酱油调色,炒制5分钟。将炒制的鸭肉放入高压锅,放入姜,八角,辣椒,盐,压制15分钟即可。
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